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Dopo aver celebrato la Giornata Mondiale del Cioccolato, il calendario goloso concede subito il bis: l’8 luglio negli Stati Uniti si festeggia la National Chocolate with Almonds Day, la Giornata del Cioccolato alle Mandorle, dedicata a uno degli abbinamenti più amati di sempre.
La ricorrenza, pur non avendo un fondatore ufficialmente riconosciuto, è ormai diventata un appuntamento fisso per gli amanti dei dolci. Dalle classiche tavolette ai confetti, passando per brownie, biscotti, gelati e praline, ogni occasione è buona per gustare questa irresistibile combinazione di sapori.
Forse non tutti sanno che… la mandorla non è una vera noce, ma il seme di un frutto appartenente alla stessa famiglia di pesche e albicocche. E quando incontra il cioccolato crea un mix che conquista il palato da secoli! La prima tavoletta di cioccolato al latte con mandorle prodotta su larga scala arrivò infatti nei primi anni del Novecento e da allora non ha mai smesso di avere successo.
Anche dal punto di vista nutrizionale questa coppia ha qualcosa da raccontare: il cioccolato fondente apporta preziosi antiossidanti, mentre le mandorle sono ricche di vitamina E, fibre e grassi “buoni”. Naturalmente la parola d’ordine resta sempre moderazione, ma concedersi un piccolo quadratino oggi è praticamente d’obbligo!
Le idee più golose per il 2026
Per questa edizione 2026 molti maestri cioccolatieri e negozi specializzati propongono degustazioni, tavolette artigianali con mandorle tostate, ricoperte di cioccolato fondente, al latte o bianco, oltre a dolci creativi che uniscono questo storico abbinamento con pistacchi, arancia, sale marino e spezie. Sui social continua inoltre a crescere l’hashtag #ChocolateWithAlmondsDay, con migliaia di fotografie, ricette e sfide dedicate agli appassionati.
Insomma, se cercavate una scusa per concedervi una pausa dolce… eccola servita! Perché alcune coppie sono semplicemente destinate a stare insieme, proprio come il cioccolato e le mandorle.
👉 Se vuoi scoprire ancora più curiosità, storia e tradizioni di questa deliziosa ricorrenza, leggi anche l’articolo pubblicato su Perfettamente Chic: https://perfettamentechic.com/2025/07/08/giornata-nazionale-del-cioccolato-alle-mandorle-usa/
Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI
