C’è chi li lancia agli sposi, chi li colleziona in bomboniere coloratissime e chi… li mangia uno dopo l’altro senza sensi di colpa! Parliamo dei confetti, i veri protagonisti della

Giornata Nazionale dei Confetti

che si celebra ogni anno il 13 maggio, una data tutta da assaporare!

Ma da dove nasce questa iniziativa zuccherosa?

La proposta arriva da chi dei confetti ha fatto una missione di vita: l’Associazione Nazionale delle Industrie Dolciarie Italiane (AIDI), in collaborazione con alcuni storici confettifici italiani, su tutti Pelino di Sulmona, patria indiscussa di questa delizia che vanta la più antica fabbrica di confetti in Italia, fondata nel 1783 dalla famiglia Pelino. L’idea era semplice quanto geniale: dedicare una giornata alla celebrazione di un simbolo dolciario profondamente radicato nella nostra cultura, spesso protagonista di momenti speciali come matrimoni, battesimi, comunioni e lauree.

La prima edizione è stata lanciata nel 2023, con eventi, mostre e tour guidati nei laboratori artigianali più famosi d’Italia. E la data, 13 maggio, rende omaggio alla tradizione abruzzese, in particolare a Sulmona, dove proprio in questo periodo si svolge storicamente una delle fiere più colorate dedicate all’artigianato e ai prodotti tipici, tra cui – ça va sans dire – i confetti.

📜 Le origini dei confetti

La storia dei confetti affonda le radici nell’antichità. Si ritiene che già nell’antica Roma si usassero dolci simili, con mandorle ricoperte di miele e farina, per celebrare nascite e matrimoni. Nel XV secolo, a Sulmona, le monache del Monastero di Santa Chiara iniziarono a confezionare i primi mazzolini di fiori di confetto, avvolgendo i dolci in fili di seta per creare composizioni decorative. Questa tradizione ha reso Sulmona celebre per la produzione di confetti artistici, tanto che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha inserito il confetto di Sulmona nella lista dei Prodotti agroalimentari

🎈 Perché dedicare una giornata ai confetti?

Perché non sono semplici caramelle: sono portatori di gioia, auguri, simboli di prosperità e dolcezza, che parlano la lingua dei ricordi più belli. Ogni colore ha il suo significato: bianco per i matrimoni, azzurro o rosa per le nascite, rosso per la laurea, verde per la speranza (usato spesso nei fidanzamenti) e oro per le nozze d’oro. Insomma, un arcobaleno di significati… e di sapori!

🍭 Giornata dei Confetti 2025: cosa ci aspetta?

La Giornata Nazionale dei Confetti cade proprio oggi, martedì 13 maggio, e il tema scelto per quest’anno è:

Confetti & Tradizioni: una dolce eredità tutta italiana

Un invito a riscoprire le antiche tecniche di lavorazione, le leggende legate a questi piccoli scrigni di mandorla e zucchero, e magari a cimentarsi in qualche laboratorio creativo per realizzare le famose “composizioni floreali di confetti” tipiche di Sulmona.

In programma ci sono visite guidate nei confettifici storici, degustazioni, mostre itineranti sulle bomboniere più curiose della storia e – per la gioia dei più golosi – speciali edizioni limitate di confetti aromatizzati, dal pistacchio alla rosa canina, passando per il cioccolato fondente e persino il limoncello!

💡 Curiosità zuccherose da sapere assolutamente!

• I confetti esistono da secoli: pare che già i Romani usassero ricoprire le mandorle con miele indurito.
• A Sulmona, esiste un “Museo dell’Arte e della Tecnologia Confettiera”.
• I confetti più piccoli del mondo sono grandi quanto una lenticchia… e sono fatti rigorosamente a mano!

🎀 In conclusione… la Giornata Nazionale dei Confetti

… non è solo una festa per i golosi, ma un’occasione per celebrare una parte del nostro patrimonio culturale e artigianale. Una dolce pausa di bellezza e bontà nel cuore di maggio, perfetta per lasciarsi incantare da colori, profumi e sapori.

E allora… oggi, lasciamoci tentare da un confetto. O magari due. O tre. Tanto è la loro giornata, no?