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Se siete amanti dei cocktail dal sapore esotico, freschissimo e frizzante, preparatevi a festeggiare il
World Passion Fruit Martini Day
ossia la
Giornata Mondiale del Passion Fruit Martini!
Ma cosa si festeggia esattamente? Quando e dove nasce questa simpatica ricorrenza? E soprattutto, c’è anche in Italia? Vi raccontiamo tutto, con un pizzico di curiosità frizzanti come un buon cocktail!
Cos’è il Passion Fruit Martini?
Il Passion Fruit Martini è un cocktail moderno, raffinato e irresistibile, nato da una variante del più classico Espresso Martini, che mette al centro il frutto della passione, quel dolce e profumato frutto tropicale con la sua polpa vibrante e un po’ acidula. Immaginate una miscela che unisce la dolcezza e l’asprezza del passion fruit con vodka o gin, spesso arricchita da un tocco di lime e sciroppo di zucchero, per un effetto frizzante e seducente.
Il Passion Fruit Martini, noto anche con il nome più audace di Pornstar Martini, è un cocktail nato nel 2002 a Londra per mano del bartender Douglas Ankrah, al celebre Townhouse Bar. La sua ricetta originale prevede:
- vodka alla vaniglia,
- purea (o succo) di frutto della passione,
- sciroppo di zucchero,
- lime fresco,
- e… una chicca: un bicchierino di Prosecco a parte, da sorseggiare prima o dopo il cocktail.
Il risultato? Un mix di dolce, aspro e frizzante, che sa di vacanze, sorrisi e notti d’estate.
Quando si festeggia?
La Giornata Mondiale del Passion Fruit Martini si celebra ogni anno il 28 maggio.
L’iniziativa è stata lanciata ufficialmente nel 2021 dal marchio britannico Funkin Cocktails, noto per i suoi purè di frutta e i mixer professionali usati dai bartender di tutto il mondo.
Perché il 28 maggio? Perché è il momento perfetto per aprire la stagione dei cocktail estivi e celebrare uno dei drink più amati di sempre, che unisce il fascino tropicale del frutto della passione con la classe di un martini.
Chi ha deciso la giornata e da quando?
L’idea è nata a New York, da un collettivo di bartender molto attivi nel promuovere nuovi trend e nuovi sapori nel mondo dei cocktail. Il loro obiettivo era creare una giornata dedicata a un drink che stava rapidamente conquistando i palati di tutto il mondo, ma che meritava ancora più gloria e attenzione. Così, nel 2015 è partita la prima edizione del World Passion Fruit Martini Day, inizialmente festeggiata in alcuni locali selezionati di NYC e di altre metropoli americane.
Da allora, il successo è stato crescente: il cocktail è entrato nei menù di bar chic da Londra a Sydney, da Tokyo a Milano, e la festa è diventata virale anche sui social, con hashtag come #PassionFruitMartiniDay e #SipSipHooray!
Il tema 2025: “Esotico senza frontiere”
Per il 2025, il tema ufficiale scelto dagli organizzatori è “Esotico senza frontiere”, un invito a celebrare il gusto del Passion Fruit Martini in tutte le sue varianti regionali. Dai bartender di Singapore che aggiungono un tocco di peperoncino, ai mixologist brasiliani che inseriscono un pizzico di cachaça, fino agli italiani che sperimentano con il limoncello o il rosmarino: un vero viaggio internazionale di sapori.
La festa in Italia💚🤍❤️
In Italia, il Passion Fruit Martini è entrato stabilmente nei menu dei cocktail bar più attenti alle tendenze. Anche se la giornata non è ancora molto diffusa, alcuni locali di Milano, Torino, Roma e Napoli iniziano ad aderire all’iniziativa con serate a tema, degustazioni, brunch tropicali e serate DJ con cocktail special edition.
E non mancano i creativi che reinterpretano la ricetta con un tocco tutto italiano: chi usa il limoncello, chi azzarda il rosmarino, chi addirittura sostituisce il prosecco con… lo spumante d’Asti!
Altre date da segnare per cocktail lovers
Se amate il mondo della mixology e volete vivere un’estate piena di brindisi memorabili, ecco altre giornate dedicate a cocktail celebri:
- 13 maggio – World Cocktail Day
La giornata universale per celebrare tutti i cocktail, istituita in onore della prima pubblicazione ufficiale della parola “cocktail” nel 1806! - 19 giugno – National Martini Day (USA)
Il giorno perfetto per un Martini classico con olive, ma anche per le sue mille varianti… Passion Fruit compreso! - 11 luglio – National Mojito Day (USA)
Lime, menta, rum e zucchero di canna: il cocktail cubano che profuma d’estate e di balli sotto le stelle. - 19 luglio – National Daiquiri Day (USA)
Omaggio al cocktail amato da Hemingway, nella sua versione frozen è un must delle vacanze. - 20 agosto – National Rum Day (USA)
Il re dei cocktail tropicali si prende la scena: dai Piña Colada ai Mai Tai, è festa grande! - 7 settembre – Salute to Champagne Day
Per chi ama brindare con le bollicine… anche nei cocktail più chic!
Curiosità frizzanti da tutto il mondo
- In Australia, alcune spiagge organizzano veri e propri “Beach Passion Fruit Martini Parties”, con DJ set e cocktail a volontà, naturalmente serviti in gusci di noce di cocco intagliati a mano e decorati con fiori tropicali.
- A Tokyo, il Passion Fruit Martini incontra l’arte del sakè: alcuni bar propongono fusion cocktail, usando sakè al posto della vodka, per un twist sorprendente, e fiori di ciliegio disidratati. Delicato, poetico e decisamente Instagram-friendly.
- In Brasile, durante il Carnevale, si celebra il cocktail con eventi coloratissimi, e in alcune versioni si aggiunge anche il succo di guaranà per una carica extra di energia.
- Nel Regno Unito, i rooftop bar organizzano tornei di “shaker dance” tra bartender professionisti, dove vince chi crea la versione più spettacolare… e deliziosa! Il 25 luglio si festeggia anche con “Martini Brunch”, dove il cocktail esotico è accompagnato da piccoli piatti di pesce e crostacei, per un’esperienza gourmet.
Qualche consiglio per festeggiare al meglio a casa
Se volete celebrare la Giornata Mondiale del Passion Fruit Martini anche in casa, ecco qualche dritta:
- Procuratevi passion fruit freschi o succo di qualità.
- Sperimentate con vodka aromatizzate o gin per un tocco più botanico.
- Non dimenticate il ghiaccio tritato per un effetto rinfrescante.
- Decorate il bicchiere con una fettina di passion fruit o una scorza di lime.
- Invitate amici e organizzate un mini party, magari con musica tropicale e luci soffuse.
Passion Fruit Martini “Esotico senza frontiere”
Ingredienti:
- 50 ml vodka (alla vaniglia, se possibile)
- 30 ml purea o succo di frutto della passione
- 15 ml succo di lime
- 15 ml sciroppo di zucchero
- 10 ml liquore al maracuja (facoltativo)
- 1 pizzico di zenzero fresco grattugiato
- Prosecco extra dry (da servire a parte)
Preparazione:
- Shakera tutto tranne il prosecco con ghiaccio tritato.
- Filtra in una coppetta ghiacciata.
- Servi con una mezza polpa di passion fruit o una fettina di lime.
- Accompagna con un mini bicchiere di prosecco da sorseggiare a parte.
La Giornata Mondiale del Passion Fruit Martini non è solo una scusa per bere un buon cocktail: è un invito a godersi l’estate, i piccoli piaceri e l’arte del mixare sapori e profumi. È la giornata giusta per alzare i calici e dire “cheers!” con un tocco tropicale.
E allora, pronti a shakerare l’arrivo dell’estate? 🍸
Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI
Perfettamente Chic 