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9 giugno brindiamo… alla tempesta più chic dell’estate!
Preparate lime, bicchieri highball e tanto ghiaccio: oggi, 9 giugno, si festeggia l’International Dark ‘n Stormy® Day, la giornata mondiale dedicata a uno dei cocktail più affascinanti, iconici… e legalmente protetti al mondo.
Eh sì, perché il Dark ‘n Stormy® non è solo una delizia da sorseggiare sotto una palma (o in terrazza col ventilatore), ma è un cocktail con copyright, legato a doppio filo alla storica Goslings Rum Company delle Bermuda.
Un bicchiere, due ingredienti, mille emozioni
Il Dark ‘n Stormy® è la perfetta unione di:
- Rum scuro Goslings Black Seal® (e solo quello, mi raccomando!),
- Ginger beer (una bevanda analcolica frizzante e speziata allo zenzero),
- Ghiaccio a volontà,
- Una fettina di lime per chi vuole osare con un tocco agrumato.
La magia sta tutta nella stratificazione perfetta: la ginger beer si versa per prima, colma fino a tre quarti, poi si fa galleggiare delicatamente il rum scuro sopra, creando l’effetto visivo di una tempesta scura su un mare spumeggiante. Voilà, la firma visiva che dà il nome al cocktail: Dark ‘n Stormy®, ovvero “Scuro e Tempestoso“.
Quando, dove e perché si festeggia?
L’International Dark ‘n Stormy® Day cade ogni anno il 9 giugno, in onore del giorno in cui, nel 1980, il nome del cocktail venne ufficialmente registrato come marchio commerciale dalla Goslings. Una mossa audace, che ha fatto storia nel mondo della mixology!
La celebrazione è nata ufficialmente nel 2012 come evento di marketing e cultura da parte della storica azienda bermudiana. E da lì… ha preso il largo!
Oggi il 9 giugno si festeggia in:
🌴 Bermuda – patria del cocktail, con eventi che uniscono rum, regate, e tanta allegria tropicale;
⭐Stati Uniti – dove i bartender sfoderano shaker e creatività per reinterpretazioni audaci (ma sempre nel rispetto del trademark!);
🌂Regno Unito – dove i pub marittimi lo propongono in versione “British storm”;
🌍 Tutto il mondo, da Tokyo a Città del Capo, ogni bar con una bottiglia di Goslings può diventare il tuo porto sicuro!
💚🤍❤️E in Italia?
In Italia il Dark ‘n Stormy® non è ancora famoso come un Negroni o un Americano, ma è in piena ascesa nei locali più sofisticati e nei tiki bar cittadini. Milano, Bologna e Roma sono le capitali del gusto più aperte alla novità, e ogni anno crescono le iniziative per questa giornata.
Nel 2025, alcuni cocktail bar italiani – soprattutto quelli specializzati in rum – stanno già pianificando eventi esclusivi, degustazioni e masterclass dedicate al Dark ‘n Stormy®, in collaborazione con importatori ufficiali.
Il tema 2025?
“Navigare la vita con stile: un brindisi alle tempeste superate”.
Un invito allegro e simbolico a festeggiare la forza d’animo, la voglia di leggerezza e il piacere delle piccole cose… magari con un bicchiere in mano e la musica delle onde.
Come prepararlo a casa come veri chic-mixologist
Vuoi sentirti subito alle Bermuda anche se sei in balcone? Ecco la ricetta perfetta per 1 cocktail:
🧊 Riempite un bicchiere highball (o un tumbler capiente) con ghiaccio fino all’orlo;
🥤 Versate 120 ml di ginger beer ben fredda;
🥃 Versate delicatamente 60 ml di Goslings Black Seal® Rum sopra la ginger beer, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio per farlo “galleggiare”;
🍋 Guarnite con una fettina di lime sul bordo (facoltativo);
🌪 Non mescolare subito! Il bello è osservare la “tempesta” liquida che si forma.
Curiosità da bere… con il sorriso!
⚓ Il cocktail dei velisti: nelle Bermuda è il drink ufficiale delle regate! Il perfetto mix di forza e freschezza.
🌀 Effetto wow assicurato: la stratificazione non è solo scenografica, ma cambia l’intensità del sorso! Prima assaggi lo zenzero, poi il rum vi avvolge.
🚫 Copyright alert!: nei menu dei bar non si può scrivere “Dark ‘n Stormy®” se non si usa il rum Goslings. Diversamente… si chiama solo “rum and ginger beer”. E la differenza si sente eccome!
🍸 La variante segreta? Alcuni baristi amano aggiungere una goccia di angostura o una scorzetta d’arancia. Ma attenzione: rischiate la scomunica del trademark!
🐙 Servito in modo… creativo: a Sydney c’è un bar che lo serve in conchiglie giganti con mini barchette di carta che “navigano” nel bicchiere. Instagrammabile? Decisamente sì.
Quindi… siete pronti a lasciarvi travolgere dalla tempesta più affascinante dell’estate?
Al mare, in città o davanti a Netflix, oggi è l’occasione perfetta per un sorso di avventura, storia e freschezza tropicale.
Perché in fondo, anche nelle giornate più scure, un buon cocktail sa sempre come riportare il sole.
Cin cin con stile. Cin cin con tempesta. Cin cin con un Dark ‘n Stormy®!
Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI
Perfettamente Chic 