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Se amate i dolci, segnate oggi è la data da tener in agenda (e magari anche sul frigorifero): il 14 ottobre è la National Dessert Day, la
Giornata Nazionale del Dolce
Un’occasione perfetta per concedersi una fetta di torta extra, un biscotto in più… o perché no, tutte e due. Dopotutto, oggi è festa ufficiale!
📅 Quando e dove si celebra
La National Dessert Day si festeggia ogni anno il 14 ottobre negli Stati Uniti, la patria dei cupcake decorati, delle torte a più strati e dei milkshake extralarge. La scelta della data non ha a che fare con ricorrenze religiose o stagionali particolari, ma cade in pieno autunno americano, quando le cucine iniziano a profumare di cannella, mele caramellate e zucche speziate: l’atmosfera perfetta per celebrare i dolci in tutte le loro forme.
🎂 Come nasce questa giornata zuccherosa
La National Dessert Day è stata istituita ufficialmente negli Stati Uniti nel corso del XX secolo, come parte di un più ampio calendario di “giornate nazionali del cibo” create per valorizzare i prodotti tipici e… dare una buona scusa per festeggiare a tavola! 🥧
Le prime celebrazioni documentate risalgono agli anni ’50, quando alcune associazioni gastronomiche e catene di pasticcerie americane iniziarono a promuovere offerte speciali e ricette dedicate proprio al 14 ottobre. Con il tempo, la festa si è diffusa rapidamente grazie ai media e, più recentemente, ai social network, diventando un appuntamento fisso per pasticceri, food blogger e golosi di tutto il mondo.
🍪 Ma cosa si intende esattamente per “dessert”?
Negli USA, “dessert” non è solo il dolce da fine pasto: è un vero universo che comprende torte monumentali, gelati coloratissimi, biscotti croccanti, barrette, ciambelle, crostate, mousse, fino alle creazioni più scenografiche da fiera. Ogni regione americana ha le sue specialità: dal Key Lime Pie della Florida al brownie dell’Ohio, passando per la cheesecake newyorkese e la pumpkin pie autunnale.
💚🤍❤️ E in Italia?💚🤍❤️
Nel Bel Paese non esiste una “Giornata Nazionale del Dolce” unificata come quella americana, ma ci sono moltissime ricorrenze che celebrano le nostre prelibatezze regionali:
- A gennaio si festeggia la Giornata Mondiale della Nutella (il 5) 🍫
- A settembre si celebra la Giornata Nazionale del Tiramisù, orgoglio dolciario tricolore ☕
- E poi ci sono sagre e feste locali dedicate a cannoli, panettoni, colombe, babà e chi più ne ha più ne metta… perché, diciamocelo, in Italia ogni giorno è buono per un dolce!🍰
🌍 Curiosità zuccherine da tutto il mondo
- In Giappone, esiste un dessert chiamato taiyaki, a forma di pesce ma ripieno di crema dolce o fagioli rossi. Perfetto per selfie e merende kawaii 🐟✨
- In Francia, la pasticceria è un’arte e il 20 marzo si festeggia la “Journée du Macaron”, creata da un celebre chef parigino per raccogliere fondi a scopo benefico.
- In Messico, durante il Día de los Muertos, vengono preparati dolci tipici come i “pan de muerto”, soffici e decorati con ossicine di zucchero — un mix tra sacro e zuccheroso! 💀🍞
- Negli USA, c’è chi per la National Dessert Day organizza veri e propri “dessert bar” a buffet: chilometri di dolci da scegliere, come in un parco giochi per adulti golosi.
😄 Un pizzico di ironia…
C’è chi dice che la National Dessert Day sia “pericolosa” per la linea. Ma c’è anche chi ribatte che le calorie, in questa giornata, valgono la metà… o almeno così ci piace credere! Del resto, l’importante è godersi il momento: una fetta di torta condivisa con chi ami non è solo dolce per il palato, ma anche per il cuore 💖
🍮 In sintesi
La National Dessert Day del 14 ottobre è la festa americana dei dolci in tutte le loro forme. Nata nel XX secolo per valorizzare la cultura gastronomica, oggi è celebrata con entusiasmo in tutto il mondo. Anche in Italia, pur non avendo una data unificata, non mancano occasioni per festeggiare: dal tiramisù alla Nutella, ogni dolce ha la sua giornata. E se non ce l’ha… inventiamola noi!
Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI
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