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Colori vivaci, profumi irresistibili e una croccantezza che fa subito… benessere! Ogni anno, il
World Fruit and Vegetable Day
ovvero la Giornata Mondiale della Frutta e Verdura, ci invita a fare il pieno di natura, salute e — perché no — anche un pizzico di divertimento.
Questa giornata speciale si celebra ogni anno il terzo venerdì di ottobre, proprio nel cuore dell’autunno, quando i banchi dei mercati si riempiono di delizie stagionali: zucche allegre, mele profumate, uva succosa e verdure dalle mille sfumature. 🍏🍆
🌍 Un’iniziativa globale… con radici molto “green”
La Giornata Mondiale della Frutta e Verdura è stata istituita nel 2016, su iniziativa della Coalizione Internazionale per la Promozione del Consumo di Frutta e Verdura, un gruppo di organizzazioni e istituzioni sanitarie che collaborano a livello mondiale per diffondere una cultura alimentare più sana. L’obiettivo? Ricordarci che mangiare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno non è solo uno slogan, ma un gesto concreto per migliorare la salute e… il buonumore!
La data è stata scelta con cura: ottobre è il mese perfetto per celebrare la biodiversità alimentare, perché coincide con la stagione del raccolto in molti Paesi e con l’avvio dell’anno scolastico nell’emisfero nord — un momento ideale per educare bambini e famiglie a uno stile di vita sano.
🥗 Dove si festeggia?
Questa giornata si celebra in tutto il mondo, con eventi locali, festival del gusto, mercati contadini, laboratori di cucina, iniziative nelle scuole e campagne social super colorate.
In Europa, è particolarmente attiva la rete AIAM5, che coordina eventi in diversi Paesi, tra cui Italia, Spagna e Francia, mentre in America Latina la giornata è diventata un vero fenomeno: in paesi come Cile, Argentina e Messico, le piazze si riempiono di stand, degustazioni e sfilate “vegetali” (sì, avete letto bene: persone vestite da carote e fragole, con tanto di coreografie).
🍉 Cos’è, in parole semplici?
È una giornata di sensibilizzazione internazionale che promuove il consumo quotidiano di frutta e verdura fresca, locale e di stagione. Non è solo una festa della salute, ma anche della diversità alimentare e culturale, perché ogni Paese ha i suoi frutti e le sue verdure “del cuore”: pensiamo ai fichi d’India siciliani, alle banane dolcissime dei Caraibi, ai ravanelli piccanti del Messico o ai cavoli fermentati dell’Est Europa.
🌶️ Curiosità croccanti da tutto il mondo
- 🥑 In Australia, alcuni supermercati regalano mini avocado ai bambini per invogliarli a provarli: pare che il loro successo sia pari a quello dei gadget delle merendine.
- 🍎 In Giappone, ogni anno si svolge una gara di “intaglio artistico” su mele e meloni, con risultati degni di una galleria d’arte (e poi si mangia tutto, naturalmente).
- 🥕 In Francia, alcuni comuni organizzano “aperitivi vegetali” al posto dei classici happy hour, servendo cocktail analcolici colorati a base di centrifughe e crudité chic.
- 🍌 In Ecuador, si tiene la “Banana Parade”, una sfilata con carri decorati a tema tropicale e danzatori travestiti da frutti.
- 🍇 In Italia, scuole e associazioni spesso coinvolgono i bambini in divertenti “merende arcobaleno”, dove ogni colore rappresenta una categoria di nutrienti.
🧃 Un messaggio universale… con gusto!
Il messaggio è semplice ma potentissimo: frutta e verdura sono alleati quotidiani della salute, ma possono anche essere protagonisti di momenti gioiosi, creativi e conviviali. Non serve essere chef stellati: basta tagliare una mela in modo diverso, servire carote a bastoncino con una salsina sfiziosa o preparare una macedonia multicolore per trasformare un pasto ordinario in un’esperienza allegra e sana.
🎉 Il World Fruit and Vegetable Day è un’occasione per celebrare la natura con gusto e leggerezza, riscoprendo il piacere delle cose semplici e genuine.
Quindi oggi 17, come terzo venerdì di ottobre, mettete in tavola un po’ di allegria… e magari anche un cappellino a forma di fragola. Non si sa mai. 😄🍓
Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI
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