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Immaginate un giorno dell’anno (magari più giorni!!) in cui tutto è permesso, tutto è celebrato e la bilancia, per una volta, non conta. Quel giorno è…

🍕National Pizza Day🍕

Ma cos’è esattamente, quando si festeggia e perché proprio quel giorno?

Benvenuti in una (deliziosa) avventura italiana-internazionale tra mozzarella filante, storia, miti metropolitani e curiosità che metteranno acquolina nei tuoi occhi 🍅🧀✨!

📅 Quando si festeggia e perché questa data?

La National Pizza Day si celebra ogni anno il 9 febbraio. È la giornata ufficiale – perlomeno negli Stati Uniti – dedicata a uno dei piatti più amati del pianeta: la pizza!

E perché proprio il 9 febbraio? Non esiste una motivazione storica o gastronomica precisa legata a quella data (tipo la nascita di un grande pizzaiolo, o il primo forno a legna nel mondo). Il 9 febbraio è stato scelto quasi per gola, un po’ così: perché meritiamo una scusa ufficiale per mangiare pizza 🍕(e magari anche due o tre fette extra).

✨ Curiosità: secondo alcuni esperti di giorni commemorativi – ovvero gente che ama legitimarci quando divoriamo una pizza 🍕 senza sensi di colpa – nessuno sa esattamente chi ha deciso questa data. È come se qualcuno, mentre mangiava una margherita, pensasse: “Ogni anno, qui ci dovremmo festeggiare qualcosa…” e puff! National Pizza Day è servito!

🍕 Quando è nata questa giornata?

Non c’è una “data di nascita” ufficiale scolpita nella pietra del gusto (purtroppo non c’è un documento storico del tipo “Lì, alle ore 18:37, fu proclamato National Pizza Day”). Tuttavia, molte pubblicazioni specialistiche e siti dedicati ai giorni gastronomici indicano che National Pizza Day è festeggiato almeno dal 2000 circa – il che la rende “giovane e moderna”, come quelle pizze gourmet🍕 con stracciatella e miele che vediamo nei ristoranti più trendy.

E in Italia?

Ah, la pizza patria! In Italia la pizza è sacro diritto culinario – e quindi ovviamente non si “limita” a un solo giorno. Nel Bel Paese la pizza si celebra in tante date diverse… e con un entusiasmo da record!

📌 Il 17 gennaio è una data particolarmente famosa per gli italiani: è il giorno in cui si celebra la Giornata Mondiale della Pizza – spesso confusa con National Pizza Day, ma non esattamente la stessa cosa. È un po’ come dire “Natale” e “Buon Natale”: collegati, sì… ma non identici! La giornata italiana di gennaio ha un sapore tutto suo, più radicato nella tradizione nazionale della pizza – soprattutto quella napoletana.

👉 Quindi sì, in Italia si festeggia il 17 gennaio (specialmente negli ambienti pizza-lover e gastronomici). Ma molti ristoranti, pizzerie e amanti della pizza social celebrano anche il 9 febbraio, perché — diciamolo —

ogni scusa è buona per un’altra pizza! 🍕

🧠 Curiosità divertenti (e forse un po’ folli) dal mondo della pizza

E ora, la parte succulenta: le chicche che fanno sorridere mentre ti lecchetti le dita!

🍕 La pizza è antichissima – il termine “pizza” è ritrovato in un manoscritto latino del 997 d.C. a Gaeta, in Italia, dove indicava semplicemente un tipo di pane piatto con condimenti.

🍕 La pizza Margherita è diventata icona nazionale nel 1889, quando il pizzaiolo Raffaele Esposito creò una pizza con pomodoro, mozzarella e basilico per omaggiare la Regina Margherita di Savoia, e lei la adorò.

🍕 Negli USA si vendono circa 3 miliardi di pizze all’anno – sì, tre miliardi! Questo vuol dire che lì si mangiano pizze quasi come noi italiani mangiamo… espresso.

🍕 C’è persino una pizza spaziale! Gli astronauti hanno sperimentato versioni di pizza adatte alla microgravità, con impasti speciali perché la mozzarella non fluttui via!

🍕 Ecco una chicca per i golosi: la pizza più costosa del mondo, chiamata “Louis XIII”, include caviale e champagne e costa un occhio della testa (circa 12.000 euro!).

🤔 E allora… National Pizza Day è ufficiale o no?

Bella domanda! Formalmente non è una festa nazionale riconosciuta da alcun governo, ma è certamente uno standard non scritto nel cuore di milioni di pizza-lover. È come dire

è ufficiale perché ci piace celebrarla

e nel mondo della pizza, questo è un validissimo motivo!

🍕 Come si festeggia (alla Perfettamente Chic)

Questa giornata è un po’ come il Carnevale: vi dà piena licenza di eccedere, sperimentare e divertirvi. Ecco qualche idea chic da provare il oggi:

✨ Organizzate un pizza-party con amici (possibilmente con playlist anni ‘90).
✨ Create la vostra pizza personalissima con ingredienti internazionali (prosciutto di Parma + ananas? Perché no!).
✨ Fate un confronto epico: pizza napoletana vs pizza New York style vs deep‐dish Chicago.
✨ Condividete la vostra creazione social con hashtag come #NationalPizzaDay 🍕

Ecco una mini selezione di idee golose, chic e divertenti per celebrare il National Pizza Day. Ho pensato a vari livelli: dalla versione facile casalinga alla pizza che fa dire “wow” su Instagram.

🍕 Pizza Margherita perfetta (la regina intramontabile)

Perché partire dalla tradizione è sempre una scelta elegante.

Ingredienti

  • base per pizza
  • passata di pomodoro
  • mozzarella fiordilatte
  • basilico fresco
  • olio extravergine
  • sale

Il tocco chic: aggiungere la mozzarella ben scolata solo a metà cottura, così resta bianca, cremosa e super fotogenica.

🍕 Pizza gourmet stracciatella & pistacchio

Quella che tutti fotografano prima di mangiare.

Ingredienti

  • base bianca (olio + mozzarella)
  • mortadella di qualità
  • stracciatella
  • granella di pistacchio
  • scorza di limone grattugiata

Il segreto: mettete stracciatella e pistacchio dopo la cottura. Effetto ristorante garantito.

🍕 Pizza “around the world”

Perfetta per lo spirito internazionale della giornata.

Idea: dividete la pizza in spicchi e condite ogni zona in modo diverso.

  • Italia → pomodoro, mozzarella, basilico
  • USA → pepperoni
  • Grecia → feta, olive, cipolla rossa
  • Giappone → salmone, mayo, sesamo

Una pizza, quattro viaggi ✈️

🍕 Pizza dessert (sì, esiste e crea dipendenza)

Per chi pensa sempre al dolce. Sempre.

Ingredienti

  • base cotta senza pomodoro
  • crema di nocciole
  • fragole o banana
  • zucchero a velo

Plus social: qualche scaglia di cocco o granella di biscotto.

🍕 Pizza fatta in casa super veloce (senza lievitazione infinita)

Per chi decide all’ultimo ma vuole comunque sentirsi chef.

Mescolate farina, yogurt greco e un pizzico di lievito istantaneo. Stendete, condite, in forno e via.
Non sarà la nonna napoletana, ma funziona alla grande.

🥂 Idee carine per festeggiare in stile Perfettamente Chic

  • Tavola colorata, tovaglioli divertenti e cartellini con i nomi delle pizze
  • Degustazione alla cieca tra amici
  • Premio alla fetta più creativa
  • Foto di gruppo con mozzarella filante (obbligatoria!)

Alla fine la verità è semplice: non importa quale scegli, l’importante è condividere. Perché la pizza🍕, più che un piatto, è un momento.

🍽️ Una giornata da gustare

Che siate team “solo pizza Margherita” o “tutto l’amaricano con pepperoni a volontà”, National Pizza Day è l’occasione perfetta per celebrare una delle più grandi invenzioni gastronomiche dell’umanità — quella rotonda, croccante, con bordi dorati e mozzarella che tira come una storia d’amore estiva.

E alla fine… se non è la pizza a unire il mondo, allora cos’altro? 🍕💫

Autore: Lynda Di Natale
Fonte: web
Immagine: AI