Con novembre, l’autunno entra nel vivo. Le temperature si abbassano, le giornate si accorciano e la natura ci regala ortaggi robusti, saporiti e ricchi di nutrienti, perfetti per preparare zuppe, minestre e piatti che scaldano il cuore. È il momento di fare il pieno di vitamine, fibre e sali minerali, scegliendo verdure che rispettano la stagionalità e che aiutano il nostro organismo a prepararsi all’inverno.
Novembre è il mese della transizione verso l’inverno: i giorni si accorciano, l’aria si fa più fresca, e i nostri desideri alimentari si orientano verso sapori che scaldano — ma senza tradire la leggerezza. È anche il momento perfetto per riscoprire la frutta di stagione: quella che nasce rispettando i ritmi della terra, che arriva al giusto grado di maturazione e che conserva al massimo i nutrienti.
World Pasta Day: È la festa che rende omaggio al simbolo più amato della cucina italiana, quel comfort food capace di unire popoli, generazioni e forchette in tutto il mondo.
In un angolo di primavera, dove la terra regala i suoi doni più teneri, nasce la vignarola: un abbraccio caldo tra i colori dell’orto e il sapore della tradizione. Una tavola semplice, un piatto che racconta storie di mani contadine, di sole, di memoria. Qui, ogni forchettata è un ricordo che torna a fiorire.
prendete il guanciale, rompete qualche uovo e unitevi alla celebrazione del Carbonara Day!
Perfettamente Chic 